Recent Posts Widget

Cara Membuat Bola Bola Tempe Sayuran Spesial


Cara Membuat Bola Bola Tempe Sayuran Spesial

Cara Membuat Bola Bola Tempe Sayuran Spesial
Bola-bola Tempe sayuran merupakan salah satu kreasi makanan yang menggunakan bahan utama tempe yang dipadukan dengan sayuran dan bahan-bahan lainnya. Tempe merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari olahan kacang kedelai yang mengandung nutrisi tinggi yang baik untuk tubuh. Salah satu kandungan yang terdapat dalam tempe yaitu protein yang memiliki fungsi sebagai pembangun tubuh yang sangat bermanfaat diantaranya untuk membantu masa pertumbuhan pada anak-anak dan remaja.

Manfaat lain yang terdapat pada protein dalam tempe yaitu dapat membantu memperlancar metabolisme tubuh dan mennangkal radikal bebas yaitu menghancurkan zat-zat asing yang tidak bermanfaat atau bahkan mengganngu keseimbangan dalam tubuh. Tempe juga merupakan sumber protein yang aman dikonsumsi sebagai pengganti daging. Jika sebagian orang enggan untuk mengkonsumsi daging karena mengandung lemak hewani yang banyak dihindari karena khawatir akan menjadi lemak jahat tubuh maka tempe bisa menjadi alternatif untuk menggantikan daging.

Harganya yang sangat terjangkau dan untuk mendapatkannya pun sangat mudah membuat tempe banyak nge-top dan digemari berbagai kalangan. Rasanya yang tak kakah enak dan gurih dibandingkan dengan daging dan teksturnya yang umpuk membuat makanan ini cocok untuk disantap siapa saja dari anak-anak sampai lansia sekalipun. Bentuk pengolahannya pun semakin beragam sehingga jika kita sering mengkonsumsinya pun tidak akan bosan. Semakin hari kreatifitas dalam mengolah tempe semakin banyak variasinya. berikut ini salah satu bentuk olahan tempe yang mungkin bisa menjadi altenatif  dalam menu hidangan anda yaitu Resep Bola-bola tempe sayuran yang spesial untuk anda dan keluarga.

Bahan:

  • 250 gram tempe ( 1 lenjer) potong kasar
  • 100 gram daging ayam cincang kasar
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • Daun bawang iris halus secukupnya
  • 50 gram wortel, serut halus minyak untuk menggoreng


Cara Membuat Bola Bola Tempe Sayuran Spesial :

  • Iris halus tempe menjadi bagian kecil-kecil.
  • Siapkan Wadah, Masukkan tempe dan daging ayam yang sudah dicincang kasar.
  • Tambahkan telur, tepung terigu, merica bubuk dan pala bubuk sambil diaduk-aduk menggunakan spatula.
  • Masukkan wortel dan daun bawang lalu tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, ratakan.
  • Bentuk adonan menjadi bola-bola.
  • Goreng dalam minyak panas. Usahakan saat menngoreng semua bola-bola tempe tercelup dalam minyak agar matang sempurna. Angkat setelah berwarna kekuningan dan tiriskan.
Demikianlah Cara Membuat Bola Bola Tempe Sayuran Spesial. Semoga bisa menambah koleksi resep makanan favorit keluarga anda. Selamat Mencoba...

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »